MAGDALENAS

INGREDIENTES:
- 3 huevos
- limón rallado
- 250ml leche
- 250ml aceite de girasol
- 300g harina
- 200g azúcar
- 1 sobre levadura

PREPARACIÓN:

1· Calentar el horno a 180º.
2· En una ensaladera de paredes altas mezclar la leche y el aceite.
3· En una tacita echar los huevos para que no caigan cáscaras. Añadirlos a la mezcla.
4· Añadir la ralladura de limón a la mezcla.
5· En otro bol mezclar la harina, la levadura y el azúcar.
6· Añadir la mezcla que acabamos de hacer a la anterior poco a poco para que no salgan grumos.
7· En moldes de papel para magdalenas llenar 3/4 y meter en el horno durante 12 minutos hasta que tengan un buen color.