EMPANADILLAS DE ATÚN

INGREDIENTES:

-10 obleas

-3 huevos cocidos

-70g atún (1 lata y 1/2)

-tomate frito

-75g aceitunas

-1 huevo para decorar

PREPARACIÓN:

1. Machacar los huevos en un plato y añadir el atún. Mezclar bien los dos ingredientes.
2. Añadir las aceitunas previamente trituradas y echar el tomate frito hasta que quede una mezcla de color anaranjado.
3. Rellenar la mitad de la obleas con la masa y cerrarlas. Podemos ayudarnos de un tenedor para aplastar los bordes y así no se  abrirán.
4. Decorar pintándolas con huevo.
5. Meter en el horno a 180°C durante 12 minutos o hasta que se doren.