CULANT DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

- 350g chocolate negro
- 310g mantequilla
- 190g azúcar
- 125g harina
- 3 huevos
- 3 yemas de huevo

PREPARACIÓN:

1· Calentar el horno a 180º.

2· En un bol de paredes altas echar la harina y el azúcar. Remover bien.

3· Añadir los huevos sin dejar de remover.

4· A continuación añadir las yemas y la mantequilla. Remover hasta que quede una mezcla homogénea. 

5· Añadir el chocolate y remover bien.

6· Llenar 3/4 partes de los moldes de magdalenas.

7· Meter en el horno durante 15-25 minutos.