ERES EL COCINERO Nº

viernes, 26 de abril de 2019

MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES:

- 100g azúcar

- 100ml aceite

- 2 huevos

- 120g harina

- 1 y 1/2 cucharaditas de levadura

- 100ml leche

-100g chocolate blanco fundido

- 1 cucharadita de vainilla (opcional)

PREPARACIÓN:
1· Calentar el horno a 180º.
2· Mezclar el aceite y el azúcar.
3· Añadir los huevos uno a uno y mezclar bien.
4· Tamizar la harina y la levadura y añadirlos poco a poco en la mezcla para que no salgan grumos.
5·Añadir la leche y la vainilla y remover bien. Si se han quedado grumos, se puede pasar la batidora hasta quitarlos.
6· Rellenar 2/3 de los moldes para magdalenas.
7· Meter en el horno durante 20-25 minutos o hasta que se doren.